De chef met een hart van peperkoek: wij gingen proeven bij Goudt in Lier (4/5)

Svenja en Frank. Foto: Joren De Weerdt

De chef met een hart van peperkoek: wij gingen proeven bij Goudt in Lier (4/5)

Lier -

In Lier eert de Nederlandse chef Frank Goudt de Zeeuwse keuken uit zijn geboortestreek. Samen met zijn uit Ranst afkomstige vriendin Svenja Van Eester runt hij restaurant Goudt. Het is een culinaire hotspot waar het letterlijk al goud is wat blinkt én waar het kaasschotel-syndroom vakkundig vermeden wordt. Dat merkten we tijdens een onaangekondigd bezoekje.

Eten bij Goudt is alvast een simpele opdracht voor wie met keuzestress kampt. Hier geen ellenlange menukaart of zestien opties. Neen, enkel de keuze tussen drie (42,50 euro), vier (51 euro) of vijf (60 ...

Meest gelezen GVA+