Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Abonnee worden? Kies je leesformule >

Restaurant La Belle stelt gin voor met ingrediënten uit Belse bossen: “We zijn het niet te ver gaan zoeken”

Sterrenchef Peter Vangenechten presenteert zijn eigen, op de Belse bossen geïnspireerde gin. Foto: RR

Restaurant La Belle stelt gin voor met ingrediënten uit Belse bossen: “We zijn het niet te ver gaan zoeken”

Geel -

Peter Vangenechten, chef-kok van restaurant La Belle, en zijn sommelier Jan hebben de bossen van Bel verkend. Ze zijn teruggekomen met de ingrediënten voor een heerlijke, eigen gin. Die kunt u er ook kopen zonder een etentje te reserveren.

“Is het hoogtepunt van de gin voorbij? Ik heb me die vraag ook gesteld. Het antwoord is neen. Oké, ik ben stiekem ook al een ander idee aan het uitwerken, dat ik tegen het einde van dit jaar wil voorstellen ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees