Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Dit plusartikel lezen? Ontdek onze formules >

Kempenaar opent restaurant Lewis naast Museum voor Schone Kunsten

Chef Thomas komt luisteren naar de wensen van zijn klanten. Foto: Joris Herregods

Antwerpen -

Een jaar nadat hij zijn succesvolle restaurant Lewis in Hoogstraten plots heeft gesloten, opent chef-kok Thomas Snijders nu restaurant Lewis naast het Museum voor Schone Kunsten.

“Zelfde idee, zelfde concept”, zegt Thomas Snijders (39) wanneer we vragen wat de karakteristieken zullen zijn van het nieuwe restaurant in de Schildersstraat. “Dat zijn pure producten in een herkenbare ...

Meest gelezen GVA+