Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Dit plusartikel lezen? Ontdek onze formules >

Nieuw restaurant Salt opent op het Zuid en laat groenten graag de eerste viool spelen

Glenda De Boungne met een kraakvers gebakken pieterman met mosseltjes op lamsoor. Foto: Victoriano Moreno

Nieuw restaurant Salt opent op het Zuid en laat groenten graag de eerste viool spelen

Antwerpen -

Salt is een nieuw adresje op het Zuid, waar u van twaalf tot middernacht terechtkan voor een snelle lunch, een rustig diner en alles daartussenin. Chef-kok en sommelier Glenda De Boungne zorgt ervoor dat drinks en bites netjes op elkaar aansluiten.

Hoewel het thuis overwegend moeders zijn die koken, in restaurants blijven mannen de plak zwaaien. Daarom is het verfrissend dat een smaakbedrijfje zoals Salt op vrouwkracht draait. De keuken van chef ...

Meest gelezen GVA+