Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Dit plusartikel lezen? Ontdek onze formules >

Tartelies: gezond zondigen kan lekker smaken (4/5)

Annelies Van Mol maakt veganistisch gebak. Foto: Jan Van der Perre

Antwerpen / Antwerpen 2018 -

Onze recensent stapt iedere week zonder afspraak en anoniem een Antwerpse horecazaak binnen en doet zijn wedervaren. Deze week: Tartelies.

Op een dag vind je de job van je leven: die carrièreslogan geldt zeker voor Annelies Van Mol. Bijna twee jaar geleden besliste deze leerkracht om een eigen zaak op te richten met veganistisch geïnspireerde ...