Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Abonnee worden? Kies je leesformule >

Borgerhouts café zonder alcohol doet gouden zaken tijdens Tournée Minérale: “Het hoeft niet altijd bier te zijn”

Ken Veerman en Kris Wilms in Bruis. “We zijn niet militant anti-alcohol. Nee, wij spelen gewoon in op een stuk van de menukaart dat voorlopig nog op veel plaatsen ontbreekt.” Foto: Victoriano Moreno

Borgerhouts café zonder alcohol doet gouden zaken tijdens Tournée Minérale: “Het hoeft niet altijd bier te zijn”

Borgerhout -

Februari zonder alcohol: voor die uitdaging stellen heel wat mensen zich die deelnemen aan Tournée Minérale. Niet zo gemakkelijk omdat het de meeste doorsnee cafés ontbreekt aan een smakelijk alternatief. Maar niet zo in het Borgerhoutse Bruis, waar ze dat gat in de markt willen dichten.

“Tijdens de vorige Tournée Minérale ben ik gestopt met het drinken van alcohol”, vertelt Ken Veerman van Bruis. “Mijn collega Kris Wilms houdt het op af en toe eens een ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees