Hans Bombeke: “Bij de geboorte van mijn kinderen gaf ik geen suikerbonen, maar bier”

Hans Bombeke in Bier Central op de De Keyserlei, een van de vele biercafés in de stad. Foto: patrick de roo

Hans Bombeke: “Bij de geboorte van mijn kinderen gaf ik geen suikerbonen, maar bier”

Met de opening van Dr. Beer op het Eilandje heeft het aanbod voor bierkenners en -toeristen nog een extra boost gekregen. Hans Bombeke (58), al dertien jaar voorzitter van de vzw Antwerps Biercollege en organisator van Modeste Bierfestival, weet als geen ander hoe bieramateurs opfleuren in de Koekenstad. “Toen ik twintig jaar geleden uitlegde dat toeristen speciaal naar hier kwamen, werd ik uitgelachen.”

“Een breed aanbod van bieren bestaat al heel lang in Antwerpen”, vertelt Bombeke. “Met Café Kulminator hebben we al 45 jaar een wereldwijde pionier. En dat blijft een koploper.”

Bombeke heeft het over ...

.

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!