Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Als u straks naar de frituur gaat zullen de frieten korter zijn, maar dat is voor de consument geen ramp

Foto: Photo News

Als u straks naar de frituur gaat zullen de frieten korter zijn, maar dat is voor de consument geen ramp

Door uitzonderlijk droge zomer

Slecht nieuws voor de aardappelboeren: door de droogte zijn de aardappelen tot 25 procent kleiner. Dat betekent ook dat ons nationaal erfgoed, frietjes van de frituur, tot 3 cm korter zullen zijn. “Voor de consument is dat eigenlijk goed nieuws”, zegt Bernard Lefèvre van het Nationaal Verbond van Frituristen.

De droogte van afgelopen zomer heeft een zware impact gehad op de aardappeloogst. In vergelijking met de afgelopen vijf jaar is het rendement van een gemiddelde akker met 25 procent gedaald. “Het verschil ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees