Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Sterrenchef lanceert frituur met grootmoeders keuken in eigen dorp

Stoofvlees van hoge kwaliteit, cervela van eigen makelij en zelfgeklopte mayonaise

Peter Vangenechten en Gert Verheyen. Inzet: het logo met de puntzak. Foto: BERT DE DEKEN

Geel -

Belle Fritte heet het nieuwe initiatief dat chef-kok Peter Van- genechten, de sterrenchef van La Belle, lanceert. Niet hij, maar zijn rechterhand Gert Verheyen staat er achter het vuur. Peters zus Ellen houdt, net als in La Belle, de cijfers in de gaten. De veredelde frituur opent in oktober in Geel-Bel.

Het lijkt een anachronisme. In een tijdperk waarin kleine handelszaken uit de dorpen verdwijnen, opent Peter Vangenechten een frituur in het Geelse gehucht Geel-Bel. Om zeker te zijn van voldoende aandacht ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees