© Paul Keyenberg

Jong culinair talent begint aan nieuw avontuur ‘Seir’ in Kasterlee

Vier jonge culinaire talenten, met ervaring in Fleur de Sel, starten een groot avontuur. Ze doen dat onder het toeziend oog van hun voormalige baas, chef-kok Alex Verhoeven. “Seir wordt hun project, waarin ze hun eigen ding doen. Ik help hen enkel valkuilen te vermijden.”

Guy Van Nieuwenhuysen

DOEN!