Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Abonnee worden? Kies je leesformule >

Véél boter bij de vis: tong, rog, schol en garnalen nog nooit zo duur

Foto: fvv

Véél boter bij de vis: tong, rog, schol en garnalen nog nooit zo duur

De gemiddelde visprijs is deze eeuw nog nooit zo hoog geweest. Tong, schol, rog en – zeker – garnalen lieten allemaal topprijzen noteren op de veilingen, zo blijkt uit cijfers van het ­visserijwezen. Omdat de vissers hun tactiek aangepast hebben. “We hebben leren inspelen op de markt. Eindelijk.”

De FOD Economie maakte eind vorige week de kerncijfers van 2017 voor de zeevisserij openbaar. Van de vijf belangrijkste soorten zijn er vier die nooit voor meer geld over de toonbank gingen. Alleen kabeljauw ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees