Dit artikel is exclusief voor jou.

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Mortselse juriste (25) neemt bekende brasserie in Stabroek over

Daisy Mane is de nieuwe eigenaar-uitbater van brasserie Picolo. Foto: evdw

Mortselse juriste (25) neemt bekende brasserie in Stabroek over

Mortsel / Stabroek -

De 25-jarige Daisy Mane uit Mortsel is vanaf 1 juli de nieuwe eigenaar en uitbater van brasserie Picolo. De jonge juriste verkiest een carrière in de horeca boven die van advocaat. De chef-kok en het personeel blijven, maar Daisy wil zelf de klanten ontvangen.

“Met veel plezier heb ik rechten gestudeerd”, zegt Daisy Mane. “Ik ben zelfs een jaar aan de slag geweest als juriste bij een incassobureau. Rechten liggen mij wel. Maar ik ben evenveel ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees