Dit artikel is exclusief voor jou.

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

In deze restaurants eet je de lekkerste vitello tonnato

In deze restaurants eet je de lekkerste vitello tonnato

Vitello tonnato is weer zo’n typisch Italiaans gerecht dat uitblinkt door zijn eenvoud. Maar schijn bedriegt, want wanneer je meerdere vitello’s proeft, merk je al snel dat er meer dan vijftig tinten grijs zijn in de wereld van de vitello tonnato.

Oorspronkelijk komt dit ondertussen wereldwijd bekend gerecht uit het Noord-Italiaanse Piemonte. Vitello tonnato is een regelrecht surf & turf-gerecht: een gerecht waar je iets uit de zee combineert met ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees