Dit artikel is exclusief voor jou.

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Goede Belgische keuken van De Manie in een oase van rust op Conscienceplein

Dirk De Moor bedient zijn gasten. In 68 gaf Pink Floyd hier nog een optreden. Foto: Walter Saenen

Goede Belgische keuken van De Manie in een oase van rust op Conscienceplein

Antwerpen -

Je zou het restaurant De Manie op het Conscienceplein niet aangeven, maar dat pand kende een bewogen geschiedenis. Uitbaters Dirk De Moor en Pieter Deblick bouwden een punk- en rastacafé om tot een klassiek restaurant.

Dirk De Moor (64) kocht het pand in 1981, samen met zijn toenmalige zakenpartner Herman Hubert. Het heette nog het Pannenhuis, waar in 1968 The Pink Floyd (later zonder ‘The’) had opgetreden. De toegangsprijs was ocharm 50 frank (1,25 euro). “Grote optredens waren er niet meer. Op het gelijkvloers was het een punkcafé geworden, op de verdieping zat de gespecialiseerde platenzaak Rasta Connection. Hoewel we helemaal niet thuishoorden in dat café, zochten we een tafeltje zodat onze binnenhuisarchitect ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees