Zeshonderd gasten bij opening brasserie Ciconia

Taverne Den Horst ondergaat in zes maanden tijd metamorfose

Zaakvoerders Lizy Sips en Said Djibet trekken nog een flesje open op de opening van hun nieuwe ‘nest’ Ciconia. Foto: JAA

Schoten -

Het is een klein wonder dat Ciconia nog overeind staat. Om de in een nauwelijks zes maanden voltooide metamorfose van de afgeleefde taverne Den Horst tot hedendaagse brasserie te vieren, kregen zaakvoerders Said Djibet, Lizy Sips en Adelmar Smet donderdagavond maar liefst zeshonderd gasten over de vloer.

Saids ogen blinken nog meer dan anders wanneer hij ons the day after rondleidt door zijn gerealiseerde horecadroom. De korte nacht heeft geen invloed op zijn humeur. Dat lijkt onverwoestbaar na de vele ...

.

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!