Mechelse senioren smullen van ‘boekstering’

Foto: rr

Mechelse senioren smullen van ‘boekstering’

Print
Mechelen -

In het Hof van Egmont in Mechelen was het gisteren als het ware een feestdag voor de bewoners. De bekende visboer Luc Vis bereidde er voor de senioren een gerecht dat velen nog kennen uit hun jongere jaren.

“Bakharing of boekstering met uiensaus en aardappel in de pel is een van die bekende Mechelse gerechten waar oudjes veel heimwee naar hebben”, zegt traiteur Luc Mariën. En dus trok hij gisteren naar het woonzorgcentrum. Vergezeld van zijn goede vriend en muzikant Luc Perdieus, met wie hij voor de senioren ook enkele typisch Vlaamse liedjes uit de oude doos heeft gebracht. Luc had voor de gelegenheid ook zijn accordeon meegenomen.

Meer nieuws uit regio Mechelen

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio