Bourla: brasserie uit het boekje

Een van de troeven van ’t Stad zijn de pleintjes. Vaak verborgen oases waar ook de lokale horeca floreert. De Graanmarkt behoort absoluut tot die categorie, bovendien centraal gelegen, pal achter de gelijknamige schouwburg. Ook al was het voor ons vrouwelijke gezelschap lastig om met naaldhakken over de kasseien te stappen, we waren meteen gecharmeerd door het ambiancerijke negentiende-eeuwse pand dat zo in hartje Parijs zou kunnen liggen, met zijn ruime eetzaal, krijtbord, spiegelwanden, open keuken en imposante toog.