Duurzaam varkensvlees uit de automaat

Foto: ram

Duurzaam varkensvlees uit de automaat

Print
Merksplas - Bij het varkensbedrijf The Art of Nature in de Strikkeweg staat een vleesautomaat. Er kan ook online besteld worden.

In de automaat van Alexander Vermeulen en Anneleen Hensen zijn 34 vakken om het varkensvlees in te leggen. “Om de drie dagen wordt het vlees vers aangevuld”, vertelt Alexander Vermeulen. “De voordelen zijn dat het ons wat werk bespaart en dat we het vlees kunnen uitstallen. Alles is vacuüm verpakt per kilogram of per halve kilo. Het vlees is uiteraard afkomstig van onze eigen varkens, die altijd buiten rondlopen en gezonde voeding krijgen. Ze worden geslacht en verwerkt bij slagers hier in de buurt."

Bij de automaat liggen formulieren om een bestelling te plaatsen. “De mensen kunnen ook online een bestelling doorgeven”, zegt Anneleen Hensen. “De afhalingen gebeuren op zaterdag tussen 11 en 13u. Wie de automaat gebruikt, moet muntstukken meenemen en briefjes van 5 of 10 euro."

www.theartofnature.be

Meer nieuws uit de Kempen

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio