© Jan Van der Perre

© Jan Van der Perre

© Jan Van der Perre

© Jan Van der Perre

© Jan Van der Perre

© Jan Van der Perre

1 / 6
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null

Barchel, foodbar van doorzetters

De wil van twee jonge vrouwen om hun toekomst in eigen handen te pakken en de krachtdadigheid van een tachtiger vol visie. Dat was nodig voor de geboorte van een foodbar met dat tikkeltje meer en gezocht door veel klanten: Barchel.

Johan Van Baelen

All Day Foodbar, staat er onder de vitrinesticker van Barchel. Dat zegt alles over het concept dat goede vriendinnen Ellen Jansen (30) en Charlotte van Sprundel (29) eigenhandig hebben opgebouwd uit de resten van een kapperszaak in de Van Breestraat.

Ze hadden er beiden een carrièreswitch voor over: Charlotte was vroedvrouw en Ellen HR-verantwoordelijke. Charlotte wist dat de zaak vrijkwam. En samen overtuigden ze de huisbazin, een lieve vrouw van 85, die in hen geloofde. “Ik investeer graag in jonge ondernemers”, zegde die en ze zorgde dat de investering voor de twee jongedames binnen de perken bleef.

En kijk, de wijze dame kreeg gelijk. “We zijn geschrokken van de opkomst. De meest gehoorde reactie was: ‘Eindelijk is hier iets aan deze kant van de Leien’.”

www.barchel-antwerp.com, Van Breestraat 6, zondag en maandag gesloten.

Lees meer over Barchel in Gazet van Antwerpen van zaterdag.

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio