Wat deze patissier doet met zijn desserts is ronduit prachtig

Deze patissier bouwt een miniwereld met desserts. Foto: RR

Wat deze patissier doet met zijn desserts is ronduit prachtig

Print

Alsof bakken op zich nog geen kunst is, gaat Matteo Stucchi nog een stapje verder. De 23-jarige Italiaanse patissier brengt zijn desserts tot leven met de hulp van miniatuurfiguren. De ene keer laat hij de lilliputters kanoën in een moelleux, de andere keer lijkt het alsof de figuurtjes de desserts zelf vervaardigen, met drilboor en hijskraan.

Onder de naam I dolci di Gulliver, oftewel de zoetigheden van Gulliver, een knipoog naar de ontdekkingsreiziger die aanspoelde op eiland vol lilliputters, deelt Stucchi zijn eetbare kunstwerkjes op Instagram. ‘Hoe een dessert eruitziet is minstens zo belangrijk als hoe hij het smaakt’, aldus Stucchi, die al meer dan 40.000 volgers telt.

.

Nu in het nieuws