© Joris Herregods

Zo wordt Weertse ‘Paling in ’t groen’ rondreizende delicatesse

Het bekende Weertse restaurant Groenendijk gaat op tournee met zijn uithangbord: de paling. De uitbaters hebben een foodtruck aangekocht waarmee ze vanaf november de markten in heel Vlaanderen zullen afschuimen. Paling in ’t Groen wordt zo een rondreizende delicatesse.

Theo Derkinderen

MEER OVER