Boeren & Buren succes: ’s morgens nog in uier van koe, ’s avonds in uw pudding

Het campagnebeeld dat Caroline Gielens voor Buurderij De Roma maakte, waar maandag van 16.30 tot 18.30u een lange boerentafel wordt opgesteld, zodat boeren en buren samen kunnen eten en belangstellenden eens kunnen komen proeven. Foto: rr

Boeren & Buren succes: ’s morgens nog in uier van koe, ’s avonds in uw pudding

Eerlijk vers voedsel, recht van bij de boer, met een lage ecologische voetafdruk (want: weinig voedselkilometers) op de teller. Door de boer rechtstreeks bij de consument gebracht, zonder tussenschakel zoals een supermarkt. Dat is zowat het concept van Boeren & Buren.

Voor wie Boeren & Buren nog niet kent: volgende week nemen alle Buurderijen deel aan een ronde om het concept nog beter kenbaar te maken bij het grote publiek. Voorlopig zijn er al acht in de provincie ...

.

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!