Opvallende studie: bepaalde muziek maakt je eten pikanter

Opvallende studie: bepaalde muziek maakt je eten pikanter

Print

Het klinkt te vreemd om waar te zijn, maar volgens Charles Spencer, een onderzoekspsycholoog aan de universiteit van Oxford, is het de bittere waarheid: bepaalde muziek doet je eten beter smaken.

Volgens de man zijn er verschillende smaaksensaties die beter waarneembaar zijn voor de mens als hij of zij er bepaalde muziek bij hoort. Zo zou een Chinese afhaalmaaltijd beter smaken met een vleugje popmuziek van de hand van Taylor Swift of Ed Sheeran. Klassieke muziek wordt het beste gedraaid als je Italiaans eten verorbert en rockmuziek maakt alles net ietsje pikanter, en is ideaal om bij Indische schotels te proberen.

“Niemand heeft dit ooit onderzocht, en toch is het interessant om zien hoe bepaalde muziek ons lichaam meer openstelt voor smaaksensaties”, aldus Spencer tegen The Times.

Fans van R&B en rap zijn bij deze wel teleurgesteld: die muziek blijkt geen effect te hebben op de smaaksensatie.

MEEST RECENT