Restaurant Josephine’s sluit de deuren

Kasper Stuart in het vintage restaurant Josephine's. Hij maakt plannen voor een nieuw concept. Foto: WH

Restaurant Josephine’s sluit de deuren

Print
Antwerpen - Na vijf jaar valt het doek over restaurant Josephine’s op het Antwerpse Zuid. Dat kondigt eigenaar Kasper Stuart aan op Facebook.

“Vijf jaar lang was Josephine’s onze favoriete huiskamer”, zegt Kasper Stuart. “Het is een zeer moeilijke beslissing geworden, maar over een vijftal weken trekken we definitief de deuren achter ons dicht. We willen graag op ons hoogtepunt stoppen en gaan weer voor nieuwe creativiteit. Stilstand is achteruitgang. Op 6 juni eindigen we in schoonheid: samen met ons topteam draaien we die avond de laatste dienst op de Gentplaats.” 

Nieuw concept
Maar Stuart kondigt meteen ook al nieuwe plannen aan. “Begin oktober openen we een nieuwe zaak op de Gentplaats, waar nu Josephine’s nog huist. Maar het beste daarover houden we nog even voor onszelf.” 

Ondertussen zijn Kasper en zijn team volop bezig met de opbouw van de tweede editie van Summer Josephine’s op locatie in de Boomgaardstraat, op de terreinen van Stadsbrouwerij De Koninck.

 

Meer nieuws uit stad en rand

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio