© ATV

Frituur zonder vlees op Zurenborg

Op de Draakplaats, in de Antwerpse wijk Zurenborg stond woensdag een apart frituur op wielen. In de ‘food truck’ van Lucie kan je geen curryworsten of cervela’s krijgen, maar enkel biologische en veganistische snacks.

joro

Een boskroket, veganistische bitterballen, of biologische frieten. Dat zijn enkele van de aparte snacks die je kan krijgen in het frituur van uitbaatster Lucie.

“Alles wat wij verkopen is vegetarisch of veganistisch. Al onze ingrediënten zijn afkomstig van de biologische landbouw. Dat is landbouw met weinig milieu-impact en daarvoor doen wij het”, zegt Lucie aan ATV.

Lucie en haar natuurfrituur zijn voortaan elke woensdag te vinden op de Draakplaats.