© Wouter Adriaensen

Sprouts ontkiemt op Tweetorentjesplein

Turnhoutse vegetariërs kunnen de komende drie maanden terecht op het Tweetorentjesplein. Daar opende Sprouts, een biologisch, vegetarisch pop-uprestaurant.

Wouter Adriaensen

Soms kan het leven ironisch zijn. Lange tijd had het Vleeshuys zijn onderkomen in een gezellig pand op het rustieke Tweetorentjesplein, tussen de Baron Frans du Fourstraat en de Bloemekensgang. Maar sinds deze week vindt u er Sprouts, een biologisch, vegetarisch pop-uprestaurant. Initiatiefnemers zijn Carl Grillet, die instaat voor de bediening en de zaal, en chef-kok Stijn De Kock.

“In Turnhout serveert iedereen gangbare voeding, met centraal dierlijke producten en daarrond wat plantaardige garnituur”, zegt Turnhoutenaar Carl. “Dat is milieubelastend, dieronvriendelijk én ongezond. Wij maken plantaardige menu’s en werken zoveel mogelijk met biologische en streekgebonden producten.”

Lees het hele verhaal donderdag in Gazet van Antwerpen – editie Kempen

Aangeboden door onze partners
Meer nieuws uit de Kempen

citta

Mobiliteit in de Kempen

Vastgoed

Jobs in de regio