© EVB
Gault&Millau beloont Silo's met extra punt en koksmuts
Gault&Millau, het Franse bedrijf dat in diverse landen gastronomiegidsen uitbrengt, kent een extra punt toe aan Silo's in Boortmeerbeek. De zaakvoerders van de brasserie hebben een verleden in de Mechelse horeca.
Erik Van Eycken
De brasserie op de Leuvensesteenweg 350 stijgt van 13 naar 14 op 20. Silo's krijgt bovendien een extra 'koksmuts', wat het totaal brengt op twee. De zaak wordt gerund door Danny Vanderschueren die culinaire geschiedenis schreef in Mechelen met Folliez (ster), en Danny De Landtsheer, de drijvende kracht achter Taverne Square in Mechelen en Traiteur Daniel's in Schiplaken.
Het historische pand waar Silo's zich in bevindt is de vroegere mouterij van Boortmeerbeek.
Meer info: www.silos.be
MEER OVER
Amper controles op winkelparkeren door gebrek aan parkeerwachters
Dorpsgenoten Gitte en Jan brengen graphic novel voor kinderen uit: “Dit boek moet de wereld veranderen”
En plots mag je je favoriete achtergrond niet meer fotograferen: “Alleen al met mijn profielfoto op Facebook ben ik al in overtreding”
Geen blitzbezoek meer tijdens Ronde van Vlaanderen: renners vlammen dit jaar kilometerslang door deze gemeente
Klimaatgroep heeft actieplan klaar voor de gemeente: “Inwoners willen meer groen”
