Baron Pierre de Caters herleeft in nieuwe brasserie

Print

Baron Pierre de Caters was een fenomeen in Sint-Job en de Belgische luchtvaart. Foto: RR

Brecht - De nieuwe brasserie op de Eikenlei in de wijk Kloosterveld zal voortaan 'Brasserie Den Baron' heten. Daarmee wordt verwezen naar baron de Caters die toch een voornaam figuur was in Sint-Job.

Het voorstel kwam van Nadége Roman uit Sint-Job. Zij wint een ontbijt voor twee. "Het was een zeer moeilijke keuze", bekent nieuwe eigenaar Peter Wauters, " in één week tijd kregen we een 300-tal suggesties binnen. De meest voorkomende en ook voor de hand liggende waren 'meneer pastoor', 'de lochterie' en 'de lochtenberg', maar we gaan voor Den Baron. Daarmee wordt verwezen naar baron de Caters die toch een voornaam figuur was in Sint-Job."

Baron Pierre de Caters was de eerste Belgische vliegenier, had een eigen vliegveld in de Brechtse Heide en een eigen vliegschool. Afgelopen zomer werd nog het de Caterspad geopend. Een zeer duidelijke link met Sint-Job dus, wat de nieuwe eigenaar ook nastreefde. 

De nieuwe brasserie zal in april de deuren openen.

MEEST RECENT

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio