Pruimen gebombardeerd tot nieuwste 'superfruit'

Pruimen gebombardeerd tot nieuwste 'superfruit'

Food

Pruimen gebombardeerd tot nieuwste 'superfruit'

Print
Pruimen zijn supergezond. Ze zitten boordevol antioxidanten, waardoor het lichaam beter beschermd wordt tegen ziektes. Professoren en voedingsexperts bombarderen de fruitsoort alvast tot het nieuwste 'superfruit'.

Antioxidanten zorgen voor een betere weerstand, waardoor het lichaam beschermd blijft tegen schadelijke stoffen, die kunnen leiden tot aandoeningen als kanker en hartziekten. Tot voor kort geloofden experts dat bosbessen de meeste antioxidanten bevatten, maar dat blijkt nu achterhaald.

Weerstand

In één pruim zitten namelijk evenveel antioxidanten als een handvol bosbessen. Doordat bosbessen echter veel duurder zijn, eten mensen ze minder dan pruimen. Voedingsexperts raden aan dagelijks twee à drie pruimen met schil te eten om zo een goede weerstand op te bouwen.

Pruimen zouden bovendien ook erg gunstige effecten hebben op borstkanker en cholesterol. Zo zouden bepaalde stoffen in pruimen de groei van kankercellen afremmen.

NIET TE MISSEN