Saffraan herstelt beschadigde oogcellen

Saffraan is goed voor de ogen. Dat blijkt uit een Italiaanse studie.

jlenaerts

Voor het onderzoek werd het effect van de specerij uitgetest. Daaruit bleek dat saffraan schade aan het oog kan herstellen en het zicht verbetert. Regelmatig saffraan eten, beschermt het oog tegen fel zonlicht en maakt de cellen van het zicht veerkrachtiger tegen ziektes.

Saffraan herstelt ook beschadigde cellen. Mensen met een netvliesontsteking zullen hier minder last van hebben na het eten van de specerij.

Er is wel een nadeel aan een saffraandieet: de specerij kost bijna evenveel als goud.

NIET TE MISSEN