Visrestaurant P'tit Paris Services legt de boeken neer

Antwerpen - Het visrestaurant P’tit Paris Services is niet meer. Maar chef Serge Lhoest gaat wel verder met zijn traiteurszaak.

In 1996 startte Lhoest met een visrestaurant in de Lange Lobroekstraat, aan het slachthuis. In 2000 verhuisde de Franse chef naar een groter pand in dezelfde straat. Eind vorige week legde hij de boeken neer.

“De personeelskost was altijd al 0 zwaar”, vertelt Lhoest. “Daar kwam nu nog de crisis bij. Ik geraakte er niet meer uit. Omdat ik geen deurwaarders wilde zien komen, besloot ik zelf om er mee te stoppen. We hebben nog gezocht naar een overnemer, maar dat is in deze tijden niet eenvoudig.”

Het restaurant wordt dus opgedoekt, maar Serge Lhoest zet de traiteurszaak, op hetzelfde adres, wel verder.

PEDM

Meer nieuws uit stad en rand

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio