Vet voedsel vermindert kans op allergieën

Vet voedsel is bijzonder efficiënt in de bestrijding van allergieën. Het verhoogde vetgehalte in ons lichaam zou er voor zorgen dat we minder hevig reageren op allergenen.

mgeysmans

Een voedingspatroon met veel verzadigde vetten beschermt je lichaam beter tegen allergenen, stoffen die niet schadelijk zijn maar wel zo ervaren worden door je immuunsysteem. Tot die conclusie kwamen onderzoekers van de Edingburgh University.

Tijdens het onderzoek werden de invloeden van een vet dieet op muizen bekeken. Volgens de professoren vertoonden de proefdieren minder allergische reacties na een vetrijk dieet. De professoren wijzen er echter op dat dergelijk vetdieet meer na- als voordelen heeft.

MEER OVER Gezin