Restaurant Transat sluit de deuren

Rosalie Bogaard en Sven Deweerdt verkochten enkele weken geleden hun levenswerk: restaurant Transat.

jvandermosten

In Transat at je op de tiende verdieping van een kantoorgebouw aan de Sint-Pietersvliet 3. Rosalie Bogaard en Sven Deweerdt namen het klasserestaurant in 1999 over van Jan Van Laer.

“We gingen niet failliet, maar kregen een aanlokkelijk aanbod. Het is zoals op een feestje: je moet niet blijven tot het over zijn top is.”

Beluga

Transat was het enige restaurant met panoramisch zicht over de stad. Jan Van Laer, eigenaar van designzaak Aura in de Reyndersstraat, opende het in 1992 als Beluga.

De Beluga zette de traditie voort van chique torenrestaurants zoals de Cuperus in de Boerentoren of de Nautilus bij de Kruisschanssluis.

Bijzonder

“Door de ligging kregen we een bijzonder cliënteel”, zegt Rosalie. “Zakenlui en politici die de stad aan hun relaties wilden tonen. Voor BV’s en heren met maitresses was het een ongestoorde plek. Veel verliefde stelletjes bezegelden hun relatie hier met een verlovingsring.”

Het restaurant wordt omgebouwd tot kantoorruimte.

FH

CITTA

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio