Zwarte knoflook verovert Europese keuken

De zwarte knoflook, de zoetere variant op de alombekende witte soort, verovert stilaan de Europese keukens. In Groot-Brittannië is deze variant sinds kort verkrijgbaar in de supermarkten. De knoflook is niet alleen gezonder, hij smaakt bovendien ook zoeter en geeft geen geur af.

mgeysmans

De zwarte knoflook is dankzij zijn zoete, mildere smaak bijzonder lekker om rauw te eten. Het product zit boordenvol antioxidanten, twee keer zoveel als de witte variant, en is 100% natuurlijk.

De knoflook krijgt zijn zwarte kleur door een maanden lange fermentatie op warme temperaturen.

MEER OVER Eten & Drinken