1 / 2

Mechelse brouwerij Het Anker breidt capaciteit uit

De Mechelse brouwerij Het Anker heeft zijn capaciteit verdubbeld. Het liet vier extra gistingstanks, goed voor 138.000 liter, overkomen uit Denemarken.

kscherpenberg

De tanks zijn tweedehands en werden donderdag met een kraan in de brouwerij geplaatst.

Succes

Het Anker kent al even een succesperiode. Toen huidig zaakvoerder Charles Leclef (foto) in 1998 de zaak overnam, was de brouwerij nog maar goed voor zo'n 1.500 hectoliter per jaar. Nu bedraagt dat cijfer al 13.500.

Door het toenemende succes en het brouwen van nieuwe bieren zoals 'Gouden Carolus Hopsinjoor' en 'Cuvée van de Keizer Rood', was er nog maar weinig overschot op de capaciteit.

Stadsbier

Met de nieuwe tanks kan Het Anker nu opnieuw uitbreiden. "We werken aan een stadsbier voor Mechelen voor mensen voor wie onze Gouden Carolus te zwaar is", aldus Charles Leclef. "Daarnaast willen we van het distilleren van whisky een volwaardige activiteit maken. Voor het distillaat is veel bier nodig."

MEER OVER Mechelen

Meer nieuws uit regio Mechelen

DOEN! in Mechelen

Mobiliteit in Mechelen

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio