Topbrasserie zoekt onderkomen

Sint-Niklaas - Er komt een brasserie van hoog culinair niveau aan de Grote Markt. Een kandidaat-investeerder is er al. Voor de locatie blijven nog drie mogelijkheden: het huis Myle (naast de vroegere Texaco), het huis Vandenberghe (ex-Rusello’s) en De Post.

Het is een oud zeer in het centrum van de stad. Het aantal etablissementen met een hoogstaand culinair aanbod blijft eerder laag. Als de stadskern zich wil profileren, kon vernieuwing op dit vlak niet uitblijven. Zeker met de komst van het Ibis-hotel op de hoek van het Onze-Lieve-Vrouwplein met de Hemelaerstraat drong een nieuw initiatief zich op.

Geheime onderhandelingen

“De onderhandelingen verkeren inderdaad in een vergevorderd stadium. Momenteel kan ik de naam van de geïnteresseerde nog niet vrijgeven. Maar het gaat om iemand die op het hoogste culinair niveau actief is”, bevestigt burgemeester Freddy Willockx (sp.a) de informatie. Volgens Willockx is de interesse het resultaat van een gecoördineerde aanpak in samenwerking met schepen van Middenstand en Stadspromotie Jos De Meyer (CD&V) en centrummanager Carolien De Staelen.

Imagoversterkend project

“Het zal een mooie aanwinst betekenen voor de uitstraling van de stad”, vindt schepen De Meyer. “In twee van de drie locaties bestaat ook de mogelijkheid om er een binnengebied bij te betrekken. In de analyse van het in mei van dit jaar voorgestelde Stadspromotieplan voor Sint-Niklaas staat letterlijk: ‘In en om de stad vindt men verborgen plekjes groen. Het zijn kleine oases van rust. Groene plekken om te koesteren waar elke rustzoeker de weg naar zou moeten vinden.’ Dit past hier perfect in.”

Een ander imagoversterkend project ziet De Meyer in wat zich in en rond De Casino in de Stationsstraat afspeelt. “Het belang van de plannen van vzw De Spiegel met concertzaal De Casino is niet te onderschatten. Deze culturele poot lokt niet alleen mensen naar de Stationsstraat die er anders niet komen. Het zal ook velen de charmes van het kleine aanpalende Casinopark leren kennen.”

MEER NIEUWS UIT HET WAASLAND

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio