McDonald's bant tomaten uit broodjes na salmonella-uitbraak

McDonald's bant tomaten uit broodjes na salmonella-uitbraak

McDonald's bant tomaten uit broodjes na salmonella-uitbraak

Print
Hamburgers van de fastfoodketens McDonald's en Burger King moeten het in de Verenigde Staten voorlopig zonder een van hun klassieke ingrediënten stellen. De hamburgerrestaurants bannen de tomaten uit hun broodjes omdat ze mogelijk tot salmonellavergiftiging hebben geleid.

In zestien Amerikaanse staten zijn in totaal twintig gevallen van salmonellavergiftiging gesignaleerd die aan het consumeren van besmette tomaten te wijten zouden zijn. De voedselinspectie zoekt nu koortsachtig naar de bron van de besmettingen. Meestal loopt de mens de salmonellabacterie op door het eten van voedsel dat besmet is met uitwerpselen van dieren.

Na de salmonella-uitbraak waarschuwde de overheid ervoor om een aantal tomatensoorten te mijden. Daarop voerden de fastfoodketens hun opmerkelijke maatregel door.

Een salmonellavergiftiging is doorgaans niet dodelijk, maar kan wel symptomen met zich meebrengen als koorts, diarree en krampen. De klachten kunnen vier dagen tot een week aanhouden.

MEEST RECENT