Pasta, rijst en koffie binnenkort zonder houdbaarheidsdatum

Pasta, rijst en koffie binnenkort zonder houdbaarheidsdatum

Food

Pasta, rijst en koffie binnenkort zonder houdbaarheidsdatum

Print

Binnenkort kan u wel eens pakjes koffie, rijst en pasta in de winkel vinden zonder enige vorm van houdbaarheidsdatum. Heel wat landen uit de Europese Unie streven er namelijk naar om de houdbaarheidsdatum voor die producten af te schaffen.

Volgens onderzoekers is er geen enkel gezondheidsrisico als je rijst, koffie of pasta nog gebruikt na het overschrijden van de houdbaarheidsdatum, waardoor de aangegeven datum compleet nutteloos is en ervoor zorgt dat mensen uit voorzorg nog perfect bruikbaar voedsel weggooien.

In Europa wordt er daardoor naar schatting zo'n 89 miljoen ton voedsel per jaar verspild. 15% van dat verkwiste voedsel zou te wijten zijn aan een foute interpretatie van de houdbaarheidsdatum.

Mieke Geysmans

NIET TE MISSEN