Bekroond: Pascale Naessens maakt betere kookboeken dan allergrootste topchef

Bekroond: Pascale Naessens maakt betere kookboeken dan allergrootste topchef

Food

Bekroond: Pascale Naessens maakt betere kookboeken dan allergrootste topchef

Print

Pascale Naessens heeft gisteren de ultieme prijs onder culinaire auteurs mogen ontvangen. Ze kreeg er tijdens de Gourmand Awards de prijs voor beste kookboekenreeks ter wereld en klopt daarmee internationaal gerenommeerde topchefs als Alain Ducasse.

"Dit had ik niet verwacht. Vorig jaar won ik een Gourmand Award voor de eerste Puur Genieten. Dan denk je niet nog eens in de prijzen te vallen voor de volledige reeks. Zeker niet als je de concurrentie ziet. Van over de hele wereld werden er kookboeken ingestuurd. Uiteindelijk bleven in de finale selectie enkel nog mijn boeken, een Chinese reeks en het werk van Alain Ducasse over. Die laatste is niet alleen top in de keuken, zijn boeken zijn ook echt wel goed. Kun je dan geloven dat ik niet echt grote verwachtingen koesterde? Erbij zijn was al een mooie prestatie voor mij. En dan hoor je je naam en mag je het podium op… Wat een erkenning! Zoiets doet maar wat deugd. Die boeken zijn een passie voor mij geworden. We werken nu hard om voet aan wal te krijgen in het buitenland, ik maak zelfs een kookboek in het Chinees. Ik wil er alles voor doen om te slagen, kwestie dat ik mezelf later nooit kwalijk moet nemen dat ik het misschien niet hard genoeg probeerde", aldus Naessens in Het Nieuwsblad.

Mieke Geysmans

NIET TE MISSEN