Lekker: dit serveerde Sergio Herman tijdens de eerste lunch van The Jane

Gisteren opende het restaurant The Jane even zijn deuren voor een select groepje gasten. Het menu bleek alvast watertandend lekker te zijn.

mgeysmans

Sergio Herman serveerde onder meer makreel met ceviche van duindoornbes, coquille met artisjok en avocado, cannelloni met spinazie en olijf, inktvis met chorizo en witte boontjes en lamscurry, Arabische smaken, Duifje retour, een kaasselectie van Michel Van Tricht en Zoon, Vika (een soort ijstaart), koffie en pecan.

Wie vanaf volgende week wil komen smullen van dat lekkers telt daar 83 euro voor neer, exclusief de bijpassende wijnen.

Photo News / Mieke Geysmans

MEER OVER Eten & Drinken