
IJslandse brouwerij komt met 'walvisbier'
Bier met daarin walvismeel zet kwaad bloed bij dierenbeschermers in IJsland. "Een toppunt van smakeloosheid", luidde het donderdag. De kleine brouwerij Stedji heeft het over een "zeer gezonde drank" met een alcoholgehalte van 5,2 procent die van mensen echte vikingen maakt.
"Een belangrijk bestanddeel van het bier is walvismeel, rijk aan proteïnen en met nauwelijks vet in", stelt de brouwerij op haar Facebookpagina. Volgens de organisatie Whale and Dolphin Conservation in München ontstaat het meel als nevenproduct bij het uitkoken van walvisvlees voor oliewinning.
Het bier wordt alleen gemaakt voor het winterfeest Thorrablot in IJsland, dat plaatsvindt van midden januari tot midden februari. Veel IJslanders eten dan traditionele gerechten zoals schapenkop, walvisvet en zure schapentestikels.
Foto EPA: bieren van de Stedji-brouwerij BELGA
MEER OVER IJsland
IJsland krijgt er met nieuwe lagune toeristische trekpleister bij
Alsof IJsland nog niet genoeg natuurpracht te bieden heeft, wordt daar binnenkort nog de Sky …
Belg (41) vermist na kajaktocht op IJslands meer: vermoedelijk verdronken in ijskoude water
De hulpdiensten op IJsland zijn al sinds zaterdagmiddag op zoek naar een vermiste man uit …
Belgische toerist vermist na tocht met kano op grootste meer van IJsland
De politie in het IJslandse Thingvallavatn is op zoek naar een verdwenen Belgische toerist. De …