We eten onze appels verkeerd

An apple a day keeps the doctor away, het is een bekende Engelse spreuk om de weldoende kracht van fruit te onderstrepen. Maar volgens een Amerikaanse gezondheidsjournalist eten we die appel helemaal verkeerd op.

mgeysmans

De meeste mensen houden een appel met een vinger bovenaan en eentje onderaan vast terwijl ze cirkelgewijs rondom het klokhuis eten. Helemaal fout meent James Hamblin. Volgens hem kan je beter de onderkant van de appel wegsnijden, en gewoon doorheen het hele klokhuis bijten. Enkel de pitjes moet je uitspitten omdat er kleine hoeveelheden giftige stoffen inzitten.

Volgens de journalist zou je door dergelijke eetwijze 30% meer vruchtvlees binnenkrijgen en de daarbijhorende vitaminen.

Photo News

MEER OVER Eten & Drinken