Tips om vlees, kip en vis langer vers te houden

Slingert er in jouw koelkast ook weleens een vervallen pakje vlees rond? Vier tips om dit te vermijden.

wverhaert

Laat het vlees vacuüm verpakken, zo kan het veel langer goed blijven in de koelkast of vriezer. Laat voorverpakte vis in de verpakking tot je 'm gaat klaarmaken. Houd kip, varkensvlees, spek en worstjes apart; bewaar het niet bij gekookt en gaar voedsel. Kijk niet naar de houdbaarheidsdatum, maar gebruik je ogen en je neus. Bevroren vlees of vis laat je best (in de verpakking) langzaam ontdooien in de koelkast.

Reini Smit, Alles moet op, Terra, 164 p., 22,99 euro

Metro / Photo News
NIET TE MISSEN