Antwerpen -
De Antwerpse barman Carl Van Droogenbroeck (27) mag zich voortaan de beste bartender van België noemen. In de Europese finale van de Diageo World Class, een cocktailwedstrijd voor de beste bartenders ter wereld, was hij de winnaar voor ons land. Begin juli verdedigt hij België tijdens de wereldfinale.
Deze week verzamelde de top van de cocktailwereld in het Spaanse Madrid voor de Europese finale van de Diageo World Class-competitie. Dertien Europese landen stuurden hun twee beste barmannen. Voor België namen de Antwerpse Carl Van Droogenbroeck van Cocktails at Nine en Jeroen Van Hecke van L'Apereau in Blankenberge deel. Ze namen het tegen elkaar op in drie uitdagingen waarbij de jury keek naar onder meer techniek, creativiteit, presentatie en smaak.
Van Droogenbroeck werd de winnaar voor België en mag van 4 tot 9 juli ons land verdedigen op de wereldfinale, die plaatsvindt op een cruiseschip in de Middellandse Zee.
Lees het volledige verhaal vrijdag in Gazet van Antwerpen - Editie Stad.
LYNN SYMONS
Foto SVdE
