Food

Fruitsap is geen geschikte vervanging voor fruit

Print

Fruitsap is geen geschikte vervanging voor fruit

Wie dacht zijn gebrek aan fruit te kunnen opvangen door fruitsap uit brik, blik of petfles te drinken heeft het mooi fout. Die geperste drankjes kunnen nooit alle vitaminen en vezels van een echt stuk fruit vervangen.

Wanneer je een sinaasappel zelf perst, drink je die best binnen enkele uurtjes op. Hoe langer het sap staat, hoe minder vitaminen er nog aanwezig zijn in het sap. En toch denken we massaal dat al die vitaminen wel aanwezig zijn als we een brik sinaasappelsap kopen. Een gevolg van een bijzonder slimme marketingzet, zo blijkt. Want ook al willen de reclamefilmpjes het ons doen geloven, in een glas fruitsap uit brik zit nooit zoveel vitamine C, andere vitaminen zoals ijzer en magnesium en vezels als in een vers stuk fruit. Bovendien moet je bij zo'n glas fruitsap wel de calorieën verdragen, maar heb je weer snel honger doordat je niet hebt moeten kauwen.

Photo News

NIET TE MISSEN