Food

Per mossel krijgt u ook 1 plastic deeltje binnen

Print

Per mossel krijgt u ook 1 plastic deeltje binnen

Als u mosselen uit de Noordzee eet, kunt u wel eens voor een onaangename verrassing komen te staan. Per gram mosselvlees vindt u namelijk zeker één plasticdeeltje terug.

Die plasticdeeltjes krijgen de weekdieren binnen via het zeewater, dat op zijn beurt dan weer vervuild is met cosmetica, synthetische stoffen, en verpakkingsafval. Volgens de universiteit van Gent raken die plastic deeltjes wel degelijk tot in het mosselweefsel. "Per portie mosselen, gemiddeld driehonderd gram mosselvlees, krijg je dus een driehonderd stukjes plastic binnen", vertelt professor en milieutoxicoloog Colin Janssen aan een krant van De Persgroep.

Photo News

NIET TE MISSEN