1 / 2
thumbnail: null
thumbnail: null

"Sluiting restaurant Sergio Herman is pure onzin"

"Ook ik wil stoppen op een hoogtepunt. Ik heb een datum in mijn hoofd, maar die ga ik nog niet verklappen", met die woorden zorgde Sergio Herman voor heel wat commotie. De man dacht er namelijk aan om zijn restaurant te sluiten. "Dat is pure onzin", zegt zijn management nu.

mgeysmans

"Het is verdomd zwaar. 23 jaar heb ik me in dat hok opgesloten. Toen ik hoorde dat El Bulli de deuren ging sluiten, dacht ik: Shit Ferrari Adria is me voor. Dat hij de ballen had om te stoppen op zijn hoogtepunt en iets anders durft te proberen. Ook ik wil stoppen op een hoogtepunt", vertelde Herman aan de krant De Tijd.

Zijn management nuanceert alles nu in een krant van De Persgroep. "Sergio heeft al enkele keren gezegd dat hij deze job niet tot zijn vijftigste zal volhouden. Momenteel is hij 43. Natuurlijk zal hij ooit stoppen. Dat een sluiting nabij is, is echter pure onzin."

Photo News

MEER OVER Eten & Drinken