Food

Binnenkort appels met rood sap en vruchtenvlees?

Print

Binnenkort appels met rood sap en vruchtenvlees?

Als het van de Waalse broers Stassen afhangt, eten we binnenkort heerlijke rode appels met identiek rood vruchtenvlees en rood sap.

De broers hopen hun eerste rode varianten in 2015 op de markt te kunnen brengen. De eerste bomen van het onderzoeksproject zijn al gepland. Maar heeft al dat nieuws ook voordelen? "Deze nieuwe soort heeft een bijzonder hoog antioxidantgehalte, vergelijkbaar met dat van de granaatappel, de veenbes en de gokibes", vertelt een van de broers tegen een krant van Corelio.

Dat antioxidantengehalte helpt het immuunsysteem te verbeteren en zou ook de huidkwaliteit ten goede komen.

Beeld: Photonews

NIET TE MISSEN