Belgen eten alsmaar minder vlees

De gemiddelde Belg eet alsmaar minder vlees. Dat blijkt uit cijfers van de federale overheidsdienst Economie over de periode van 2004 tot en met 2009.

Uit de 'bevoorradingsbalansen vlees' van de FOD Economie blijkt dat de gemiddelde Belg in 2009 zowat 90 kilogram vlees consumeerde, wat ruim 6 kilogram minder is dan in 2004. Naast varkensvlees verloren ook runds-, schapen- en geitenvlees terrein.

Toch blijft varkensvlees de onbetwiste nummer één van de vleesconsumptie in België, met in 2009 nog ruim 40 kilogram per inwoner. Kip (20,45 kilogram) sprong de laatste jaren over rundvlees (18,09 kilogram) naar de tweede plaats. Er lag in 2009 ook meer konijn en wild op onze borden dan vijf jaar eerder.

Nu in het nieuws