Food

Nieuwe yoghurt helpt je afvallen

Print

Nieuwe yoghurt helpt je afvallen

Dat yoghurt goed voor je is wisten we al, maar nu hebben wetenschappers een gemuteerde yoghurt uitgevonden die je actief helpt afvallen.

Wetenschappers van de Universiteit van Cork hebben een gen, dat linolzuren aanmaakt, ingebracht in de melkzuurbacterie.

Hierdoor veranderde de smaak van yoghurt niet, maar de werking des te meer. Volgens de onderzoekers was de hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren 4 keer zo hoog, waardoor het lichaamsvet sneller wordt afgebroken. Bovendien zorgde de 'nieuwe' yoghurt voor een vertraging in de ontwikkeling van kankercellen in de dikke darm.

NIET TE MISSEN